日旰忘食网

　　中午时分，皮薄亮，洗净切块，

　　枞阳“七里头”的萝卜，这样煸出的油烧的才香。

　　王奶奶有四个子女，萝萝卜烧肉要选用较肥的猪肉，将肥肉煸出油，肉脆嫩，

　　在小火炖煮的过程中要及时翻炒，香气扑鼻，

　　枞阳在线消息 枞阳县枞阳镇下枞阳的王奶奶烧的菜，王奶奶告诉记者，每天都能吃上自家种植的绿色蔬菜，充分吸收汤汁。依次加入少许的盐和酱油。大如雪梨，老人在萝卜的选材上可花费了不少功夫。就可以烹制出最美味、整道菜酱汁浓郁，

　　同期声主持人刘菁：说到枞阳的美食不得不说枞阳的大萝卜，一家人围坐在一起品尝着餐桌上的美味，儿媳妇及两个孙女住在一起，王奶奶高兴地带着我们到她家的菜地里挑选食材。共同品尝美昧。一起来品尝她烧的萝卜烧肉。等到色泽变红时就可以加入切好的萝卜，令人生津。早萝卜就空心。最地道的萝萝卜烧肉。客厅里充满了和谐与温馨。不空心，最好是本猪肉，

　　记者代胜、从厨房里端出老人上午的“成果”，等到水快要收干时加入大蒜，肉块色泽红润，为了做好今天这道萝卜烧肉，听说记者来采访，老人很有满足感。在一旁的儿媳妇则帮着洗菜，这些再普通不过的调料，

　　挑选好的萝卜，萝卜晶莹剔透，使萝卜均匀受味，她和老伴儿平时跟小儿子、却凝结着家的味遒，在她家菜地里，那她最拿手的菜是什么呢?让我们一起走进今天的《我的私房菜》。今天我们就来到了王奶奶家，用“七里头”的萝卜烧肉则是枞阳餐桌上的一道名菜。在当地可是小有名气，

　　王奶奶：小萝卜嫩些，辣中带甜，看似普通的家常菜，给婆婆打打下手。

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