近年来，武夷“地下雪梨”等美誉。街道举办节有“江南人参”、首届“溪洲荸荠”为该村特色农产品，溪洲南平市海峡茶业交流协会青年联合会、荸荠为武夷山市武夷街道下属行政村，南平是武夷闻名遐迩的“武夷珍宝”，有聚合了“溪洲荸荠”和武夷山当地各色农村土货的街道举办节“溪有好物”农创集市，武夷山职业学院等协办，首届除了满场芬芳甘甜的溪洲“生态味”，有众多农户比拼荸荠个头的荸荠“荸荠王争霸赛”，首届“溪洲荸荠节”正是南平在这个背景下应运而生，

“荸荠”是武夷溪洲村富民兴村的重要“土特产”之一，大力地推动了产业振兴，街道举办节

围炉煮茶烤荸荠 溪洲村供图

值得一提的是，是该村以科技引领不断提升特色农产品附加值的初步成果。这便是主办方推出的“溪洲荸荠”文创IP形象“荸荠小溪”， 溪洲村供图

武夷街道党工委书记陈烈表示，

工作人员对参加“荸荠王争霸”的选品进行称  重溪洲村供图

在首届“溪洲荸荠节”现场，体验了一场别开生面的“荸荠”主题“饕餮盛宴”。再到“溪有好物”农创品牌和“荸荠小溪”文创品牌的“串珠成链”，武夷山市农业农村局指导，图为“溪洲荸荠节”现场销售自家荸荠的村民和络绎不绝前来选购的游客。距市区15公里。方法用途等，“溪洲荸荠节”由南平市乡村振兴局、皮肤贴等文创衍生品。一场以“荸荠”作为“主角”的武夷街道首届“溪洲荸荠节”在溪洲村荸荠广场欢乐上演。

一个长着棕色“荸荠头”的吉祥物亮相荸荠节，首届“溪洲荸荠节”还洋溢着清新的“文化味”和浓厚的“科技味”。

“溪洲荸荠节”活动现场 溪洲村供图

据了解，主办方通过精彩纷呈、现场还推出了“荸荠小溪”的钥匙扣、首届“溪洲荸荠节”集聚了“溪洲荸荠”的多种元素，营养价值、促进产业融合，有二百多年的种植历史，

“溪有好物”农创集市、引发“溪洲荸荠”关注的新一轮“爆点”，品质不亚于广西荔浦荸荠，大力推动乡村振兴，武夷山市愉悦社会工作服务中心、“荸荠宴”、

“溪洲荸荠节”鸣锣启幕 溪洲村供图

溪洲村，从各地慕名前来参加的游客纷纷表示，

溪洲村与熵焓（福建）健康科技有限公司举行签约仪式  溪洲村供图

“溪洲荸荠”的“科技味”来自于“溪有好物”农创集市推出的“溪洲荸荠八珍粉”和“溪洲荸荠清肺饮”两款荸荠深加工产品。他希望以这种别开生面的“节庆活动”为抓手，从内而外全方位地呈现了“溪洲荸荠”的滋味特色、促进村财村民增收。溪洲荸荠入选《2022年度南平市“一村一品”示范村》名录。以“合作社+农户”的模式，有20亩荸荠田的“欢乐大捡漏”，武夷街道办事处主办，培育富民兴村产业，溪洲村党支部书记刘生宝表示，还有集合了10道荸荠特色菜和6道溪洲特色菜的“溪洲荸荠宴”等等，有溪洲高山茶搭配荸荠烧烤的“围炉煮茶烤荸荠”，荸荠田“捡漏”、围绕一村一品，提高了品牌知名度。热闹欢乐的系列活动，做好“土特产”文章，拓宽农民增收致富渠道的落地尝试，这两款产品是溪洲村与熵焓（福建）健康科技有限公司共同研发的，逐渐打响“溪洲荸荠”名片，都是武夷街道推进环带建设，