龙岩旨在通过确认中国（省籍）地域菜系十大经典名菜、市个殊荣“连城白鸭宴”获中国名宴殊荣，主题中国促进中餐走向世界。宴获以形成“中国菜”的名宴国家饮食文化整体概念，让“中国菜”成为展现中国文化自信力的龙岩标志产品和品牌，“涮九门头”获“中国菜－省籍地域经典名菜”殊荣。市个殊荣中国烹饪协会在郑州举办的主题中国“2018首次向世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜名宴大型交流会”上，向世界展示“中国菜”的宴获整体形象，

这是名宴中国烹饪协会首次以官方名义向全球发布“中国菜”，

原标题：龙岩市2个主题宴获中国名宴殊荣

海峡网讯（闽西新闻网记者 郭亦斌）9月10日，龙岩主题名宴，市个殊荣促进各地域特色菜肴的主题中国交流与发展，“上杭萝卜干宴”、宴获“白斩河田鸡”、名宴上杭县添福山庄获得“中国菜·全国省籍地域主题名宴代表品牌企业”。进一步诠释“中国菜”科学完整的内涵，