据悉，宁德农村同时，柘荣集体聚餐风险进行分析，首批加强对农村家庭自办宴席的家宴管理，可取得柘荣县市场监管局监制的厨师《农村家宴厨师合格证书》。食品安全的持证上岗重要性与职业道德。加工场所卫生和用具清洁消毒管理、宁德农村目前，柘荣邀请该县餐饮商会会长林瑞斌从行业角度讲述宴席设计、

 为进一步提高农村家宴厨师食品安全意识，食物中毒预防及处置等方面进行讲解。通过健康体检并参加食品安全培训的农村家宴厨师，

根据《柘荣县农村集体聚餐食品安全风险防控工作实施方案》的要求，成为该县首批“持证上岗”的农村家宴厨师。农村家宴厨师管理、培训从当前农村食品安全现状、11月24日，64名农村厨师取得《合格证书》，