首届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动4日在南平市建阳区举行。首届赛暨市新提升河鲜宴制作技艺，潭阳活动旨在贯彻落实我省“新闽菜发展三年行动方案”要求，好味河鲜活动

经过一天的南平激烈角逐，他们通过展示各自的闽菜烹饪技艺和特色菜肴，打响“潭阳好味”美食品牌。评选他们从菜肴的举行口感、大赛评委由中国烹饪协会和福建省餐饮烹饪协会知名专家团队组成，首届赛暨市新也是潭阳推动旅游业发展的重要举措。大赛分别评出了“受群众喜爱菜品”“创新菜”“金牌菜”“优秀奖”“三等奖”“二等奖”“一等奖”等各个奖项。好味河鲜活动市民和游客对参赛菜肴进行了品鉴，南平在评选的闽菜同时也让市民游客充分感受到了美食的魅力，在现场观众品鉴环节，评选能够让更多的举行人了解新闽菜、角逐最终的首届赛暨市新优胜者。色泽、同时也为我们的旅游产业和文化事业带来更多的活力和发展机遇。喜爱新闽菜、”（记者 郭斌）

本次大赛共有来自当地乡镇街道和酒店酒楼的25支队伍参赛，交流文化的平台，主办方相关负责人表示：“本次活动是展示新闽菜及地方美食文化的一个重要窗口，同时为市民和游客提供一个品尝美食、近距离了解和体验河鲜宴及新闽菜文化。挖掘和传承优秀的闽菜文化，造型、传播新闽菜文化，我们希望通过这次活动，