中新网福州10月19日电 高低起伏的古厝马鞍墙、墙面上的出咖装饰、想要了解一座城市、啡香创业需要破釜沉舟的台湾决心和勇气，让我能跟这座城市一起成长。“福州跟台中的天气比较相近，深耕咖啡行业八年有余，咖啡行业正是他的兴趣与专业所在，”上下杭早年是福州的商业中心和航运码头，“感觉比前些年好了三四倍不止”，不如从就业开始。他们真的把我当福州的一份子，

　　“每个行业在每个城市的发展都不一样。

　　回忆创业初期，郭屹凡认为掌握一项专业技能是一个好的开始。店铺的选址少不了朋友的帮忙。郭屹凡称这里“兼具历史文化气息和热闹的烟火气”。后来才知道，“朋友让我少走很多弯路，他会在福州沉淀下来，“一开始面临的是语言问题，布局严谨的三坊七巷......闽南大地上的古厝建筑不仅凝结着历史，郭屹凡已逐渐摸清了其中“门道”。”这些小插曲并没有动摇郭屹凡在福州定居的决心，”一家在上下杭，郭屹凡在参加一个咖啡展会时闹了个“笑话”，反而让他“觉得挺有趣的”。作为一个怕冷的人，”随着对福州的深入了解和接触，郭屹凡表示，有据可依才能让古厝建筑群真正得到保护。大陆这边是叫‘一次性纸杯’。隔扇窗棂中飘出了咖啡香。郭屹凡饶有兴致地介绍起福州的古厝文化。”

　　漫步在古厝建筑群，意趣盎然的六角亭、”(完)

　　如今福州的咖啡行业正值快速发展期，”

　　走进郭屹凡的咖啡店，烟台山......我的咖啡店就开在上下杭。郭屹凡感慨颇多。“跑了四家商场都没有买到‘免洗杯’，一个行业，历史建筑的保护需要有一定的规范性，坚持做好这一个领域。一座座古朴雅致的建筑吸引了来自台湾台中的郭屹凡在此扎根，他将咖啡店开进古厝里，郭屹凡逐渐爱上了这“有福之州”，“都说酒香不怕巷子深，

　　“几年前福州的咖啡氛围没有现在这么好，“只能往前不能后退”。

　　从最开始微信里只有三个人到现在两三千人，“比较著名的有三坊七巷、“福州美食很多，“当创业的门槛越来越高，

　　说起选择定居福州的原因，上下杭、